Если кто может помочь, было бы здорово.
Хотелось бы:
- помоложе;
- покреативнее;
- никаких занудных и дурацких конкурсов типа "а ну-ка, кто быстрее теща или свекровь добежит до двери и обратно, выпив по дороге три рюмки водки" и т.д.;
- острого на язык;
- веселого, а не наигранно веселого;
- корректного
....способного справиться с гостями в количестве 70 человек ) и чтобы им не было скучно )
Заранее спасибо, если кто даст контакты.

Tags: моя свадьба

У нас с будущим мужем масса всего общего, оно и понятно, иначе мы бы не были вместе...
Но есть у нас одна маленькая страсть, которая объединяет нас фактически каждый вечер..мммм....даже две бы я сказала, но сейчас расскажем об одной из них.
Мы оооочень любим готовить. Причем я даже не знаю, кто из нас любит это делать больше.

С тех пор как мы стали жить вместе, я редко подхожу к плите, только если что-то помочь ) В основном этим занимается он и испытывает от этого огромное удовольствие.

Позавчера мы не знали, чтобу такое приготовить на ужин, но когда были в Короне, я предложила купить этих забавных макарошек, которые называются cannelloni и выглядят так:



Помимо макарошек вам понадобятся:
фарш
томатная паста
лук
чеснок
зелень (можно свежую, можно сухую)
помидорки (можно свежие, можно в собственном соку)
сырик (можно пармезан, можно просто твердый какой-нить)

для соуса Бешамель: мускатный орех,мука, сливочное масло и молоко.

Лук и чеснок обжариваете на подсолнечном масле, добавляете туда фарш, обжариваете, потом порезанные помидорки, томатную пасту, зелень, солим, перчим и тушим все это. По-хорошему туда же можно добавить еще вина (красного/белого) для вкуса и запаха).
Стеклянную форму смазываем сливочным маслом, посыпаем тертым хлебом и складываем туда наши макароны, в которые мы предварительно добавили внутрь фарш.

Соус Бешамель:
2 cт.л. сливочного масла, 2 ст.л. муки, 500 г молока, мускатный орех, соль, перец. Растапливаем в сотейнике масло, поджариваем на нем муку до золотистого цвета и тонкой струйкой вливаем молоко, не переставая помешивать. Варим до загустения. В конце солим, перчим и добавляем мускатный орех - по вкусу.

Нашу форму заливаем соусом, сверху сырик и в духовку, минут на 30-40.
Получается шикарно.
Мы все это дело пробовали под южно-африканское вино. Рукомендую.



Чуть-чуть истории: Появились каннеллони в 1907 году в Сорренто. Шеф ресторана "La Favorita" Сальваторе Колетта впервые впервые свернул трубочку из пасты, наполнил ее фаршем и закрепил зубочисткой. Но свою популярность это блюдо приобрело благодаря уроженцу Неаполя Никола Федерико, который, переехав в Сорренто, продолжил дело Колетта.

Изначально трубочки имели название strascinati (от итальянского strascinare- тянуть), поскольку при их приготовлении тесто вытягивали скалкой, но очень скоро за ними прочно закрепилось название cannelloni.

Во время Второй Мировой войны многие неаполитанцы, спасаясь от бомбежек, перебрались в Сорренто и, конечно, ресторан их земляка Федерико стал чрезвычайно популярен! Каннеллони подавались по воскресеньям и говорят, что в такие дни в ресторане приготовлялось и съедалось более 100 кг пасты!

Tags: вкусняшки

Вчера фактически весь вечер посвятили выбору и отсмотру различных рестораций для мероприятия.
Дата у нас символичная - 11 сентября . Иностранные гости уже поинтересовались, корректно ли это...)))
Из всех отсмотренных мне понравилось больше всего в Bella Rosa и Porto del Mare. Приятный ресторан Casa Agustin Lopez, но показалось, что немного темноват внутри, хотя это вопрос иллюминации, думаю, можно и поярче там сделать. У них такая веранда милая есть снаружи и калиточка, через которую молодых можно встречать.
Я предварительно обзванила всех, по телефону называли четкие суммы на человека, когда мы приехали - все были готовы к диалогу, средняя цена закрытия зала на наше количество чеовек от 7 до 12 млн. Можно и свое спиртное, и рыбу, икру....ну что там обычно тащат на свадьбу, я не знаю)

Выбор свой мы остановили на Bella Rosa



Понравился и интерьер, и администратор, и условия. Там два зала, один на 100 человек, другой на 65 где-то. Он не грандиозных размеров, я бы сказала такой семейный. Но именно этого ы и хотим не свадьбы, чтобы "дым коромыслом", а просто приятного семейного ужина и торжества с близкими людьми, да их 70 человек....ну что поделать, в лучших традициях больших итальянских семей ) Ресторан жеж итальянский....
Вот и тематика подобралась )

Фоновой музыкой хочу Челентано, Аль Бано и Ромину и прочих итальянских сингеров )
Приглосы будем оформлять в этом же стиле.
А самое главное, что и мое платье и его костюм тоже такие очень итальянские, так что как раз все подходит.

Tags: моя свадьба

Вчера ходили подавать заявление в ЗАГС, что в Троицком. Я хотела расписываться или там, или же во Дворце Бракосочетаний на Коммунистической. Получилось )))
Довольно много людей вчера было, и все с заявлениями. Очень мило )
Мы шли напрямую к заведующей ЗАГСом, так как уже заранее ей позвонили нужные люди и сказали, что мы придем.
Так вот никаких проблем с подачей заявления не возникло: она открыла свою волшебную тетрадку и сказала, выбирайте )
Мы хотим две свадьбы, одну официалку, где распишемся, а вторую большую, когда смогут приехать все-все-все иностранные гости ) Вот такая вот у нас идея...Отдельно будет фотосессия, совершенно в другой день. Все это для того, чтобы я 11 сентября не была взмыленной и уставшей, у меня будет только праздник!
Ну и потом, два повода отметить ) Так что все только за )
Выбрали мы 24 июля, пятницу, в 13.30.
Так, что фактически через 2 недели, я становлюсь мужней женой.

Хм...прикольно )

Tags: моя свадьба

Свадебный кортеж не хочу, а кататься с мужем буду на этой машинке )

Tags: моя свадьба

Вроде как вопрос с платьем определился....пока не точно....
У нас есть одна хорошая знакомая, владелица частного ателье около КаГэБэ прямо )) Она здоровски шьет, когда-то у меня от нее было платье офигенское на выпускной. У мамы моей полно от нее костюмов.
Короче, доверять можно.

Платье я уже себе выбрала, спасибо Vogue. Правда, не помню, что за дизайнер. Надо поискать.
Оно желтое, длинное, с воланами и бантами....на одно плечо....Вообщем, мое платье.
Только у меня будет не желтым оно.

Тут главное с тканью решить и подобрать нужную. Наверное завтра или в четверг я к ней подъеду и будем обсуждать детали.

Tags: моя свадьба

Вчера с мамой затронули тему зарплат и всего подобного.

У нее свой кондитерских цех. Набирать различных специалистов на работу приходится практически постоянно: то кондитеров, то пекапрей, то на подработку, то уборщиц.

И вот что она сказала, что сейчас зарплата в 800 000 считается просто нереально крутой, а студенты, которые приходят на подработку, мечтают за 2 месяца заработать 400 000, чтобы одеться к университету.
Есть у них также девочка Женя 15 лет, которая пришла работать, потому что очень хочет попасть в НЛО. Мама ее работает крановщицей, а папа тяжело болеет. Все, чего ей хочется от жизни, это хоть краешком глаза посмотреть, что делается за заветными дверьми с надписью НЛО. Ей обещали 200 000 за работу, когторую она выполняет так, что мама в шоке и готова заплатить даже больше, потому что результаты удивляют.

Есть, конечно, и милейшая категория уборщиц, которая хочет работать 3 часа в день, 2 раза в день за 1 000 000. Прямо какие-то Линды Евангелисты: "за меньшие деньги и не встанут с кровати".

Я это все к чему. Недавно уже mnogochlen задавал вопрос какая средняя зп. Там было что-то около 400-600 у.е. Может все-таки она ниже?
Как можно прокормить семью при таких заработках? А отпуск? А одежда?

Собственно ради чего ехали.
В пятницу вечером посетили ТЦ Караван, так просто прогулялись, ничего не купили. Вечером планировали погулять на набережной, но налетел такой ураганище, что мы остались дома: пить текилу и вино.

Когда мы отправлялись спать Маринка (сестра МЧ) сказала, что спите только с кондиционером, иначе невозможно. Но у меня-то своего ума хватате, буду я тут еще под кондеем спать, когда можно окно открыть и ваще будет суперон. Так вот. Что такое жара я теперь понимаю. Проснулась среди ночи вся мокрая, как будто температура, дышать нечем, окно это гребаное ничем не помогает....Теперь я понимаю эту проблему ) Следующую ночь наш сон охранял кондиционер. Так спокойнее )

Следующий день провели так: сначала посмотрели родовое гнездо, которое еще лет 10 назад принадлежало многочисленной семье МЧ. Дом большой, прямо рядом с лесом, сад и все дела. Сейчас бы такой дом, да в Киеве...эххх...но, что ни делается, все к лучшему.
Потом поехали в ТЦ Променад. И вот там, как прорвало....
Скидки действительно скидки, от 50% до 70%, причем практически в каждом магазине. Выбор большой, вообщем рай да и только.
Приобрели себе по кроссовкам в Levi's, две пары со скидкой в 50%, и за то, что брали две, еще дополнительно 10 %. Просто не поверилось ни нам, ни Маринке, которя в Киеве живет )
Дальше пошло-поехало: туфли, майки, шарфики...
Плавно переехали в Глобус: там тож самое, скидки на скидках....
Правда от этого быстро устаешь.
Разочаровали Zara, Mango и Benetton: ощущение рынка, куча вещей в кучах, суета, очереди в примерочную и ничего толкового. Правда в Zara пара туфлей мне понравилась, а так...ничего...
Дальше заехали в ювелирку и купили кольца....гне такие, как вывешивала...просто из белого золота, без узоров и рисунков.Мне очень нравятся, просто и со вкусом )

Закончили вечер прогулкой по набережной и ужином в ресторанчике на веранде, очень тепло и очень вкусно )))

В воскресение мы уже собирались уезжать, поэтому прошальный визит в Караван, купить то, что еще не успели с первого раза, рейд за едой в дорогу и домой. В продуктах расстроились: большинство дешевле, чем у нас.
Я понимаю, что Украина в целом живет совсем не так как Киев, но блин Минску да Киеве еще оочень далеко )

Впечатлений уйма, планируем еще пару рейдов )

РЕЗЮМЕ: товарисчи, ехать, там много вкусного! Выбор огромный, цены очень низкие. Огромное количество акций " типа купи одну, вторую в полцены", "две за цену одной" и тыды. Позитив )

Мы вернулись. Уставшие немного с дороги, но очень довольные.
Я и раньше говорила, что Киев потрясающий город, и теперь говорю это - с каждым разом он мне нравится все больше и больше.

Ехать собрались спонтанно, можно сказать "задушила жаба": один из наших друзей на прошлых выходных совершал там забег по магазинам да и просто гулял, мы как это узнали, вот как сидели за столом обеденным...ровнехонько в 14.00, так и решили....а чиво это нам не съездить?....тем более, что там живет троюродная сестра и бабушка будущего мужа. Sms-кой запросили у нее приземления на пару дней, и все.....выходные в шоколаде )

Ехать решили не через популярную в народе Одесскую трассу, что через пропускной пункт Новые Яриловичи, а через Мозырь - оставить город с стороне, через какие-то Лельчицы и прямо к границе.
Выезжать планировали пораньше, встали в 5.00 и пока судь до дело....дособирать вещички...вообщем выехали из дома в 7.30. На границе, учитывая остановку на перекусить были в 12.15, и в 12.25 мы поехали дальше ) Машин не было вообще: ни одной. Нам так и сказали, что мы первые. Обрадованные тем, что мы будем в Киеве уже вот-вот через пару часов поехали дальше.

А фиги....подъехали к повороту на киев, а там все....яма и кучи песка, ремонт и никаких указателей. Попытка найти помощи и понимая в лице местных жителей не увенчалась успехом. Я так понимаю, что в Киев они ездят "буквально каждый день", поэтому в показаниях путались, и отправляли кто в лес, кто по дрова. Кто сказал "по сухой дороге ежжайте....праз Стопельку и Киев вже будзе", другие просто рукой махали дескать "Киев там, за лесом". Короче говоря, по каким-то лесам, оврагам и непонятным тропам мы -таки вылезли к посту ГАИ, у которого заканчивался пресловутый объезд, о котором жители деревни просто не знали. И в Киеве были уже на месте (нам на Оболонь нужно было) в районе 17.00.

Обратно ехали точно этой же дорогой, только через объезд. Граница опять за 10 минут. И никого. Только собака какая-то появилась. И я же, добрая душа, решила дать ей кусочек итальянской булочки, которую везла с собой...оторвала кусочек, вспомнив свою собаку, которая отличается аккуратностью, даю этой...а она как хвать, и прямо по пальцу. Ничего страшного, но испугалась будь здоров. Быстренько прыг в машинку и все) Ну эту дикую природу в пень )

Выехали в 14.30, приехали в 22.00. Может можно и быстрее, но мы не пробовали )

Вот такое хочу:

Tags: моя свадьба